Bún bò Huế
Huế
Nước dùng đậm, sả và ớt cay nhẹ.
60.000–90.000đ
ẨM THỰC THEO VÙNG
Ẩm thực Miền Trung
Đậm đà, cay nồng và gắn với di sản cung đình.
18+ đặc sản
| 38+ quán gợi ý
| 4 tỉnh nổi bật
Miền Trung có gì đặc biệt?
Ẩm thực miền Trung đậm đà hơn, nhiều món cay và mặn — phản ánh khí hậu khắc nghiệt và văn hóa cung đình Huế. Bún bò, mì Quảng, bánh bèo và bánh khoái là những tên gọi quen thuộc với du khách.
Hải sản ven biển Đà Nẵng, Quy Nhơn bổ sung palette hương vị: tươi, ngọt tự nhiên, thường nướng hoặc luộc giữ vị. Gia vị ớt, sả, tỏi được dùng táo bạo hơn miền Bắc.
Phố cổ Hội An và kinh thành Huế là hai trục ẩm thực chính — một bên hướng biển, một bên hướng cung đình, cùng tạo nên bức tranh ẩm thực đa tầng của miền đất hẹp.
Cay nồng
Cung đình
Bún bò
Mì Quảng
Hải sản
Bánh Huế
Tuyển chọn
Đặc sản nổi bật
Mì Quảng
Quảng Nam
Mì vàng, nước dùng ít, topping đa dạng.
40.000–65.000đ
Cao lầu
Hội An
Mì độc quyền, thịt xá xíu và rau sống.
40.000–55.000đ
Bánh bèo
Huế
Bánh nhỏ, nhân tôm, chấm mắm ruốc.
30.000–50.000đ
Bánh khoái
Huế
Bánh xèo giòn kiểu cung đình.
50.000–80.000đ
Địa điểm
Quán nên ghé
Quán Cô Liên
36 Lê Lợi, Huế
80.000–150.000đ / người
06:00 – 14:00
Bún bò Huế chuẩn vị — đông khách địa phương, menu rõ giá, phục vụ nhanh.
Google Maps →| Quán | Giá | Đánh giá |
|---|---|---|
| Mì Quảng Bà Mua | 45.000đ | ★ 4.5 |
| Bánh bèo Nậm | 40.000đ | ★ 4.4 |
| Bánh Mì Phượng | 30.000đ | ★ 4.6 |
| Hải sản Bé Mặn | 200.000đ | ★ 4.3 |
Chi phí tham khảo
Street Food
25–65k
Traditional Restaurant
90–200k
Specialty Restaurant
220–550k
Coffee
30–75k
Dessert
20–65k
Sổ tay
Mẹo ăn uống khi đi du lịch
01
Món cay có thể điều chỉnh — hãy nói trước với chủ quán.
02
Hải sản luôn hỏi giá theo kg trước khi chọn.
03
Ăn sáng bún bò từ 6h sáng là đúng nhịp Huế.
04
Hội An đông khách — đặt bàn nếu đi cuối tuần.
Ghi chú biên tập
Những điều nên lưu ý
- Không gọi hải sản khi chưa biết giá.
- Đọc kỹ menu trước khi gọi.
- Kiểm tra phụ phí.
- Giữ hóa đơn.
- Tránh quán chỉ có menu tiếng Anh không giá.
Một ngày ăn gì ở Miền Trung?
Bún bò
Bánh bèo
Mì Quảng
Chè Huế
Hải sản
Cẩm nang ẩm thực liên quan
Điểm đến liên quan
"Mỗi vùng đất đều có một hương vị riêng. Hãy để hành trình của bạn bắt đầu từ bàn ăn."